some basic concept of chemistry
date 04/07/2018 11:35 (prof. shubham)
रसायन शास्त्र में हम तत्त्व के main दो ही हिस्से के बारे में बात करते है एक तो उसका structure और दूसरा उसका composition ..
1)listen this audio (use of chemistry in madical and agriculture line)
date 04/07/2018 11:35 (prof. shubham)
- अभी हम बात करने वाले है प्रसिद्ध केमिस्ट रोआल्ड हॉफमैन की जो की एक नोबेल प्राइज विनर है इनके हिसाब से केमिस्ट्री सिर्फ १०० एलिमेंट के कहानी तक नहीं सिमित है ये कहते है की ये विज्ञानं है उन लाखो करोडो atoms एंड मोलेक्युल्स का जो इसमें समाये हुए है और ना जाने कितने रहस्य को समेटे हुए जिसके बारे में अभी तो नहीं पर भविष्य में जर्रूर पता लग जायेगा।
रसायन शास्त्र में हम तत्त्व के main दो ही हिस्से के बारे में बात करते है एक तो उसका structure और दूसरा उसका composition ..
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- https://drive.google.com/open?id=1veHejr8wRrBWSYlWnW4clUJqD2sYu1_1
- https://drive.google.com/open?id=1rgzZCZZOMJHW4mNaKkWfg0ekVmDnh3vt (madical)
- (1) ठोस के पास निश्चित मात्रा और निश्चित आकार होता है। उदाहरण के लिए: चीनी, सोना, लकड़ी आदिइनकी अलग सीमाएं और नगण्य संपीड़न है। सॉलिड की प्रवृत्ति हैबाहरी बल लागू होने पर उनका आकार बनाए रखें। क्या आप रबड़ बैंड पर विचार करेंगे औरठोस के रूप में स्पंज या नहीं? याद रखें कि रबर बैंड और स्पंज दोनों आकार बदलते हैंबाह्य बल लागू होता है और जैसे ही बाह्य बल हटा दिया जाता है, आकार को फिर से प्राप्त करेंआकार में स्थायी परिवर्तन लाने के लिए लागू बल बहुत अधिक है2) तरल पदार्थ निश्चित मात्रा रखते हैं लेकिन उनके पास निश्चित आकार नहीं है। वे आकार लेते हैंकंटेनर जिसमें वे रखा जाता है। उदाहरण के लिए: पानी, दूध, तेल आदि वे बहते हैं औरआकार। वे ठोस पदार्थों की तरह कठोर नहीं हैं और इस प्रकार तरल पदार्थ कहा जा सकता है।(3) गैस के पास न तो निश्चित मात्रा और न ही निश्चित आकार होता है। वे पूरी तरह से कब्जा करते हैंकंटेनर में जगह जिसमें वे रखा जाता है। उदाहरण के लिए: हाइड्रोजन, ऑक्सीजन, वायु आदिगैसीय राज्य में कण यादृच्छिक रूप से और कणों की बहुत तेज गति के साथ आगे बढ़ते हैंगैसों के बीच बड़ी जगह एक दूसरे के साथ बहुत तेजी से मिश्रण कर सकते हैं और गैसों हो सकता हैछोटी जगह में संपीड़ित करता है। गैसों के आसान और तेज़ आंदोलन कणों के कारण पर कब्जा होता हैकंटेनर और गैसों में पूरी जगह का कोई निश्चित आकार और मात्रा नहीं है। आप सिख जाओगेबाद में गैसीय और तरल अवस्था के बारे में अधिक। पदार्थ के ये तीन राज्य अंतर-परिवर्तनीय हैंतापमान और दबाव की स्थितियों को बदलना।एक ठोस हीटिंग पर आमतौर पर एक तरल में परिवर्तन होता है और तरल गैस में आगे हीटिंग परिवर्तन पर तरल होता है(या वाष्प)। रिवर्स प्रक्रिया में, तरल पदार्थ और तरल पर तरल पदार्थ को ठंडा करने पर एक गैसठोस ठंडा करने के लिए ठंडा ठंडा। पानी इस तरह के परिवर्तन का अच्छा उदाहरण है। यह अस्तित्व में हो सकता हैसभी तीन राज्यों। तरल पानी में बर्फ परिवर्तन को गर्म करने पर जो आगे हीटिंग पर हो जाता हैपानी का वाष्प जो पानी का गैसीय रूप है। ठंडा करने पर पानी वाष्प परिवर्तन होता हैविपरीत दिशा। इन परिवर्तनों के दौरान मामले के अंदर क्या होता है और क्या हैपदार्थ के कणों पर शीतलन या हीटिंग का प्रभाव रसायनज्ञ के लिए बहुत रुचि है।
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